- 熱門職位
- 熱門地點(diǎn)
- 地區(qū)招聘
麻油變身染色劑
售價(jià)20元一盤的“素炒柴雞蛋”，工料成本可能僅僅只有3元錢。近日，業(yè)內(nèi)人士向記者透露，部分飯店用麻油染色仿制柴雞蛋。
張同生（化名）是某粗糧館廚師，他告訴記者，從去年起，受人工和原材料上漲的影響，一些飯店想方設(shè)法尋找新的代替輔材和加工方法，以降低經(jīng)營(yíng)成本，“素炒柴雞蛋”就是其中之一�！懊孛茉跀嚢璀h(huán)節(jié)，攪拌前加入少量麻油，用鹽水中和，讓油和蛋清蛋黃充分融合，再下鍋炒�！睆埻o記者演示，果然炒出的雞蛋色澤金黃。目前，每公斤柴雞蛋的批發(fā)價(jià)為22元，按照正規(guī)做法一盤“素炒柴雞蛋”成本至少要8元，用普通雞蛋代替后，一盤菜便生出高額利潤(rùn)。
記者就此事采訪了市工商局消�？埔晃还ぷ魅藛T，該工作人員說，從消費(fèi)者保護(hù)角度講，飯店這種做法已構(gòu)成欺詐，消費(fèi)者如果掌握了相關(guān)證據(jù)，可以向有關(guān)部門舉報(bào)。舉報(bào)電話:12315
年產(chǎn)5000噸凍干食品項(xiàng)目落戶云州區(qū)
近日，云州區(qū)政府與山西錦繡大象農(nóng)牧集團(tuán)股份有限公司、山東寵之優(yōu)品寵物食品有限公司簽署合作 ...
文興社區(qū)北側(cè)北魏墓群最新考古成果發(fā)布
近日，市考古研究所發(fā)布最新考古成果：2025年3月至10月，市考古研究所對(duì)平城區(qū)御東文興 ...
山西省2026年高職單招咨詢會(huì)（大同場(chǎng)）搭建信息直通平臺(tái)
3月16日，山西省2026年高職院校單獨(dú)招生現(xiàn)場(chǎng)咨詢會(huì)（大同場(chǎng)）在大同市職業(yè)教育中心舉行 ...
春耕備耕平穩(wěn)有序推進(jìn)
今年開春以來，平城區(qū)各涉農(nóng)街道搶抓農(nóng)時(shí)，積極推動(dòng)春耕備耕各項(xiàng)工作有序開展，農(nóng)資供應(yīng)充足， ...
大同方特入列2月 4A級(jí)景區(qū)200強(qiáng)榜單
近日，2026年2月4A級(jí)景區(qū)品牌傳播力200強(qiáng)榜單出爐，平城區(qū)大同方特歡樂世界景區(qū)上榜 ...
